星期三, 2月 28, 2007

(234) 阿tHin狂想曲6:中毒

特別新聞:
近日發現一群年齡由10歲至80歲的市民,每晚坐在電腦前埋頭苦幹,時而皺眉,時而傻笑,不停打不停打,遲遲不願休息。據報,這些人均患上「BLOG主後群症」。如發現以下三樣特徵,請盡快到附近的醫院求診,或告訴任何值得信任的人,切勿諱疾忌醫。
(1) 狂寫BLOG
(2) 狂睇人D BLOG
(3) 狂COMMENT人D BLOG

你,今日寫左BLOG未呀?

(233) 信仰

你信有神的存在嗎?

近半年,開始跟隨朋友參加崇拜。冒犯地說,以前很怕基督教,覺得基督徒都是「過份熱情」的。去年暑假開始,低沈了一段日子,朋友便提議跟她返教會。結果有三個大發現。

第一個大發現是,原來我真的很喜歡唱歌,無論是流行曲,還是聖詩。可能由於教會有LIVE BAND的關係,覺得歌曲特別悅耳,歌詞特別感人,已經不止一次在崇拜途中淚眼盈盈的了。

第二個大發現是,除了唱聖詩,我還很喜歡聽牧師講道,講一些人生大道理,講如何做人處事,待人接物。我就是喜歡聽,然後思考,但會否做得到,又是另一回事了!:P

第三個大發現是,並非每個基督徒也會「過份熱情」,我身邊就有不少平易近人的教友。

中學時,知道要望彌撒,便會很期待。除了因為不用上課外,我很喜歡彌撒的氣氛和教堂的琴聲。

無論是天主教的彌撒,抑或是基督教的崇拜,也給我一種很舒服的感覺,心情頓覺豁然開朗。之前參加崇拜是想治療心病;最近幾次去崇拜,是想令平靜的心情更加平靜。情況就好像大病初癒後要進補一樣。

曾經問自己,我信有神的存在嗎?答案是不肯定的。但無疑近半年是「信多左」的。

又問自己,我喜歡天主教還是基督教?答案也是不肯定。不過現階段的我,覺得無論是天主教又好,基督教也好,只要開心舒服便可以了,何必強迫自己去選擇呢?反正也是同一個神嘛!

或者人,總是喜歡有所依靠。尤其是在心靈脆弱時,希望得到些支持。除了朋友在旁鼓勵外,心靈的充實亦可加速痊癒。希望最近心情欠佳的朋友們也可找到適合自己的心靈雞湯。令心靈富足,不一定要和宗教扯上關係,任何令你感到安心和平靜的事/物/人,也可以成為你獨有的心靈補品。

(232) 轉貼:Discover the 90/10 Principle

今天收到同事寄來的電郵,雖然有點長,但覺得蠻有意思,想和大家分享!

Author: Stephen Covey

Discover the 90/10 Principle.

It will change your life (at least the way you react to situations).

What is this principle? 10% of life is made up of what happens to you. 90% of life is decided by how you react.

What does this mean? We really have no control over 10% of what happens to us.

We cannot stop the car from breaking down. The plane will be late arriving, which throws our whole schedule off. A driver may cut us off in traffic.

We have no control over this 10%. The other 90% is different. You determine the other 90%.
How? ..........By your reaction.

You cannot control a red light. but you can control your reaction. Don't let people fool you; YOU can control how you react.

Let's use an example.

You are eating breakfast with your family. Your daughter knocks over a cup of coffee onto your business shirt. You have no control over what just happened.

What happens next will be determined by how you react.

You curse.

You harshly scold your daughter for knocking the cup over. She breaks down in tears. After scolding her, you turn to your spouse and criticize her for placing the cup too close to the edge of the table. A short verbal battle follows. You storm upstairs and change your shirt. Back downstairs, you find your daughter has been too busy crying to finish breakfast and get ready for school. She misses the bus.

Your spouse must leave immediately for work. You rush to the car and drive your daughter to school. Because you are late, you drive 40 miles an hour in a 30 mph speed limit.

After a 15-minute delay and throwing $60 traffic fine away, you arrive at school. Your daughter runs into the building without saying goodbye. After arriving at the office 20 minutes late, you find you forgot your briefcase. Your day has started terrible. As it continues, it seems to get worse and worse. You look forward to coming home.

When you arrive home, you find small wedge in your relationship with your spouse and daughter.

Why? .... Because of how you reacted in the morning.

Why did you have a bad day?

A) Did the coffee cause it?
B) Did your daughter cause it?
C) Did the policeman cause it?
D) Did you cause it?

The answer is "D".

You had no control over what happened with the coffee. How you reacted in those 5 seconds is what caused your bad day.

Here is what could have and should have happened.

Coffee splashes over you. Your daughter is about to cry. You gently say, "Its ok honey, you just need to be more careful next time". Grabbing a towel you rush upstairs. After grabbing a new shirt and your briefcase, you come back down in time to look through the window and see your child getting on the bus. She turns and waves. You arrive 5 minutes early and cheerfully greet the staff. Your boss comments on how good the day you are having.

Notice the difference?

Two different scenarios. Both started the same. Both ended different.

Why?

Because of how you REACTED.

You really do not have any control over 10% of what happens. The other 90% was determined by your reaction.

Here are some ways to apply the 90/10 principle. If someone says something negative about you, don't be a sponge. Let the attack roll off like water on glass. You don't have to let the negative comment affect you!

React properly and it will not ruin your day. A wrong reaction could result in losing a friend, being fired, getting stressed out etc.

How do you react if someone cuts you off in traffic? Do you lose your temper? Pound on the steering wheel? A friend of mine had the steering wheel fall off) Do you curse? Does your blood pressure skyrocket? Do you try and bump them?

WHO CARES if you arrive ten seconds later at work? Why let the cars ruin your drive?

Remember the 90/10 principle, and do not worry about it.

You are told you lost your job.

Why lose sleep and get irritated? It will work out. Use your worrying energy and time into finding another job.

The plane is late; it is going to mangle your schedule for the day. Why take outpour frustration on the flight attendant? She has no control over what is going on.

Use your time to study, get to know the other passenger. Why get stressed out? It will just make things worse.

Now you know the 90-10 principle. Apply it and you will be amazed at the results. You will lose nothing if you try it. The 90-10 principle is incredible. Very few know and apply this principle.

The result?

Millions of people are suffering from undeserved stress, trials, problems and heartache. We all must understand and apply the 90/10 principle.

It CAN change your life!!!

星期二, 2月 27, 2007

(231) 雪(續)

姐姐拍了英國的雪景照給我!好靚呀!!
英國同加拿大,我都好想去......

(230) 2007的生日快樂(1)

收到朋友的電郵,說今年生日活動的主題是:
親親大自然,
甘又老一年!
多殘忍的主題啊!!(雖然是押韻的……)
離生日還有一段日子,但異常重視生日的我,每年也會預先「放風」提朋友和我慶祝生日(好似有D變態添 >_<),今年也不例外。唯一不同的是,今年,我希望可以和好友們簡簡單單地過,不需要如往年般十多二十人一起慶祝了。無論多人還是少人,只要開開心心的笑過,便等於過了一個快樂的生辰。

(229) 2006的生日快樂

(左:去了紅當當的加州紅慶祝生日,人數眾多!)
(右:左起-315壽星仔,阿四,我,阿妹)









(310壽星仔,我,戴了不知是誰的眼鏡!)

(靜怡的芝士蛋糕啊!好好好好食!)

(228) 2005的生日快樂

(左:公司同事為我慶祝生日)
(右:應該是生日前夕,一起在Karaoke過12點)






(左:又是大生日聚會,4位壽星一起慶祝)
(右:生日咭和利是一封)





                      (中學的好友,去了吃朱古力雪糕火鍋)

(227) 2004的生日快樂

2004年年初,擁有第一部數碼相機,開始為自己拍下些生活照.
當年的我,4捨5入,仍算是20歲,青春啊青春!

(左:同事送了一隻紫色的手錶給我,到今天仍然愛不釋手)
(右:大生日聚會,當時應該有5位三月生日的壽星仔女)








星期一, 2月 26, 2007

(226) 雪


第一次看到真雪是在日本,應該是2001年1月7日,當時正在老師的朋友家中homestay。大概是黃昏時分,抬頭一望,發現幾片雪花正緩緩的下墮,輕輕的拍向玻璃,愈積愈多,愈積愈厚,也愈來愈凍。Homestay的爸媽怕我沒有足夠的衣物,便立刻駕車到附近的超級市場,買了一對雪白的手套給我,一直保存至今。

很愛下雪天,曾經試過懶浪漫的一個人走在街上,不撐傘,靜靜的享受雪花飄下來的感覺。但結果卻一點也不浪漫,只覺頭、面、褸、褲也濕透……又凍又濕,現在想起也禁不住為自己的「浪漫主義」而感到可笑。

當年留學,算是多雪的一年。3月尾到應該開始回暖的大阪探藍戰士時,居然仍在下雪。但可惜銀銀和我已把所有厚衣物從鹿兒島寄回東京,幸好「媽媽」給我倆每人一個暖包,這種雪中送炭,我永遠也會銘記於心。

香港沒有下雪,特地拜託在加拿大的朋友拍些雪景照給我。很美很美,猶如聖誕咭上的景物一樣!多謝啊!(^_^)



(225) BB手

自媽媽愛上做GYM後,她便不停慫恿我入會,希望我可以多做運動。去會2月,我以推廣價入了會,正式成為California Fitness的「隱形會員」。

一入會,健身會便送了一堂教練堂給我,主要是請一位私人教練和我做一個體能測試,和大致說明各器械的正確使用方法。體能測試,大概是度高,磅重,測量脂肪比例等等,結果已經不記得了,反正都是不合規格。記得其中一項是類似測試力度的,教練皺了一皺眉,說:「你呢對叫做BB手,即係雙手無力。」

呆了。

然後,他便開始推銷若果參加什麼什麼課程,便可以鍛鍊身體,還可以練力。心想,做運動當然好,但我不想做大力士啊!BB手便BB手吧!(很消極的想法!:-P)

接著,他開始講價錢了,要$400一堂教練堂!我說:「我無錢喎。」然得減至$300。這時才知道原來所謂的教練堂是海鮮價。最終,我當然不為所動,堅持自己的意願。

上兩個星期,終於終止了會籍,因為不想再做「隱形會員」了。會籍至4月15日,希望在限期前,可以盡最大的努力,勤力點做運動,不要再白白的供養California Fitness了……

(224) 媽媽的神話

從前,媽媽有一雙軟棉棉的手臂。她說,年輕時已經是胖胖的,相信一世也和「瘦」字扯不上關係。曾經試過少食多餐,但完全沒有效用,她只可幽幽的說:「飲啖水,吸口氣,都會肥。」

3前年,媽媽退休了,因為肥胖和水腫的關係,身體負荷不來,以致膝頭不時隱隱作痛。姐姐便提議媽媽多做運動,更帶她到Physical Fitness試玩七天。媽媽起初拒絕了,覺得自己根本沒有力氣做GYM,推不動那些器械,但最終還是敵不過姐姐的舌頭,去了試玩一天。

就是這一天,改變了媽媽對做GYM的看法,亦開創了往後的神話。

第二天,她決定入會,而且之後幾乎每天早上也步行到尖沙咀做GYM,展開她的健與美生涯。如是者,風雨不改的做了一年多。當時的她,已經減掉了40磅。直至前年,黃埔開了California Fitness,媽媽決定轉會,成了永久會員。近年,媽媽的強項是「踩單車」,而且是Challenge班才參加,還說:「個D基礎班好悶架,又踩得慢!Challenge班就唔同呢,好刺激架!」如此勤力又富挑戰心的學生,自然成為單車老師的愛徒。(剛剛過去的年初一也去了捧老師場!還帶了利是和禮物給老師,但媽吩咐不是告訴爸,怕爸呷醋!嘻嘻!)

現在,媽媽身型FIT爆!爸和我也覺得只要保持著現時的體重,便已經足夠;但在外國人的眼中(即是二姐夫),他說媽媽太SKINNY。媽聽到SKINNY,只懂笑不攏嘴。因為神話已經在恆心和決心的推動下,令原本覺得沒有可能的事轉化為事實了。

星期日, 2月 25, 2007

(223) 驚喜

朋友J做義工,便約同朋友們到九龍塘火車站捧場.
原來她正為聖公會聖基道兒童院義賣朱古力.(www.skhsch.org.hk)
而盛載朱古力的盒子竟然是我喜愛的<向左走,向右走>!
做了善事,得到兩粒心型朱古力,更得到了幾米的鐵罐,好快樂,好快樂!^^


(222) Coffee Jelly


有一陣子,為確保每天也可吃到Coffee Jelly,幾乎隔天便到¥99店入貨。不算是十分喜歡飲咖啡,但卻很喜歡Coffee Jelly濃濃的咖啡香味。
事隔多年,前天,在百佳見到日本產的Coffee Jelly,便立刻買了一PACK回家。超愛咖啡的媽媽吃了一口,已對它讚不絕口。
我說:「遲D見到再買先得。」
平時媽媽總會說一句「唔好嘥錢啦,試過咪得lor!」
但今天,媽媽沒有回應。證明她已和我一樣,喜歡上Coffee Jelly了。呵呵!

(221) 芝士蛋糕

2007.02.25(星期日)

去了朗豪坊Matchtoo食Tea,我叫了益力多芝士蛋糕,朋友叫了豆腐芝士蛋糕,賣相不俗,味道一般.

(左:益力多芝士蛋糕)
(右:豆腐芝士蛋糕)


(220) 生日快樂!


2007.02.24(星期六)
今天是初七,即人日,祝各位生日快樂,心想事成啊!

(219) 我愛你...

2007.02.24(星期六)

親愛的Wii,

初次見面已對你留下深刻的印象,這,難道便是一見鍾情?
由認人遊戲、釣魚、騎牛牛到Cooking Mama,無一不令我愛不釋手。但最感到興奮的是你讓我碰上Boxing、Bowling、Golf、Tennis、Table tennis和Softball,尤其是前兩者,實在是太好玩了!雖然昨天的癲狂令今天的我得到一對Wii手(即係有點酸軟),但不減我對你的愛意,亦無悔昨日的爛玩。
不知在何月何日可跟你再相聚。但在此前,請多多保重,和繼續進修,以鑽研更多新奇有趣的玩意!

愛你的 圓圓

(Wii入面的我!)

(218) 年初七:高家宴客

2007.02.24(星期六)
初七,一眾友人到高生高太家作客。除了玩Wii外,當晚的重頭戲是高生親自下廚!
紅蘿蔔豬骨湯、清蒸鮑魚仔、滑滑瑤柱水蛋、黃金蝦、生菜瑤柱炆養顏花膠、滑雞粉絲煲、炒腰果雜菜,全部也好好好好味。
當每道菜上枱時,我們不禁報以「嘩」一聲,因為我們從心底裡感受到撻哥煮一道菜時,不單放入材料和調味料,更注入了無比的愛心(當然九成九是給撻嫂的,餘下的零點一成是給我們這群只懂吃喝玩樂的嘩鬼朋友)!
撻哥,絕對可被封為新一代的美男廚神!希望在不久的將來再有機會到高家作客!(^_^)V


(左:撻哥細佬為大家裝湯)


(中:坐著等吃的女生們)
(下:全體大合照)

星期五, 2月 23, 2007

(217) 年初六:飯局

2007.02.23(星期五)
今天如常四出見見好友,吃個開心飯局。
13:00 – 去了IFC和朋友的男朋友和海倫同學吃飯。由於賴床的關係,結果足足遲了三十分鐘才趕到……對不起啊!(>_<) 14:00 - 離開中環,去了灣仔和另一朋友吃飯。由於IFC太多人的關係,所以只是望著朋友吃,到兩點半左右才有第一啖食物落肚…… 15:15 – 維多利亞港愈填愈細,不消一刻便到達尖沙咀碼頭。 15:45 – 回舊公司探望妃妃和大佬。 16:30 – 到達朗豪坊,SHOPPING TIME開始。 18:00 – 去了做FACIAL。按摩好舒服啊! 21:00 – 和朋友們春茗,巧遇師弟師妹們。新港稻香,果然是GATHERING的勝地!






第一次見到西裝骨骨的PINKY!一如RED所言,迷死人啊!YELLOW,你有福啦!嘻嘻!




(左:海倫同學其實好上鏡啊!)
(右:妃妃,祝你日日都甘甜蜜幸福!)











(左:可愛的中同們)
(右:雖然記得大家的樣子,但記不起大家的名子了,除了恆恆和ANDERSON......)

(216) 星座


2007.02.22(星期四)
遊中大後,約了久未見面的朋友晚饍。
兩個不熟星座的人研究起星座來。
他說:「你都唔算好雙魚座呀,起碼唔算優柔寡斷呀!」
我:「一時時啦……不過好多野諗架!」
他:「見你有時做決定都做得好快!」
我:「基本上我都知自己鍾意D咩唔鍾意D咩既。」
他:「即係你係諗通左既雙魚座?」
想通了的雙魚座?哈哈,我也不太清楚。不過暫時頭腦還算清晰。
起碼這一刻,我覺得我是一個愛惡分明的雙魚女。
P.S. 朋友,快點弄清自己的心意吧!不要再一副無棱兩可的樣子了!祝你早日遇到你心目中的公主!(^_^)

(215) 年初五:中大半天遊

2007.02.22(星期四)

世上可能只有銀銀才肯陪我癲返中大遊山玩水!

(左:大學火車站)
(右:"Please mind the platform gap",但車與月台的空隙又未免太大了!)











(左:有人可以告訴我這座外型囂張的building是什麼來的嗎?)
(右:Med Can醫學院的下午茶+朱古力批,可惜昨天沒有出爐馳名檸檬批......)











(左:飯煲底)
(右:中大校巴!令我想起當年超載既情景......仲要行山路添......好牙煙!)











(左:新亞「天人合一」,我好鍾意既景點!好似真係在水中央甘!可惜個人背光,哈哈!)
(右:唔知係咩花呢?櫻花?)

星期三, 2月 21, 2007

(214) 冰室

離開舊公司,和同樣放假的好友逛街,然後去了一間古老冰室吃下午茶。
很喜歡沒有時間限制的茶餐廳。
即係早上可以叫下午茶;
中午可以叫晚餐;
下午茶時段可以叫早餐;
晚上可以叫特餐!
我,就係下午六時左右,食左早餐啦!


(213) 我愛看舞獅!

在舊公司樓下見到舞獅,禁不住駐足了一會。
當年在日本,年初一不惜走堂,和其他留學生一起到唐人街看舞獅。(其實主要是想偷懶)
很喜歡看舞獅,予人朝氣勃勃的感覺。
一年之始,就在大鑼大鼓的歡欣聲中展開序幕。

蝦碌鏡頭:話說舞獅走到一間L字形的舖頭,正想轉彎時,因為頭太大,被牆壁和柱夾著……我……忍不住笑了出來……對不起啊,大獅頭!


(獅頭正步出其中一間店舖的一刻)

(212) 年初四:新春日立團拜

年初四,仍然放假。(這樣說好像有點囂張,嘻嘻)
中午,回舊公司和同事們吃午飯,一如往昔,一眾蝗蟲掃點心,不消一刻已經把枱上的吃清光。每次回舊公司,都有一種很窩心的感覺,猶如一個大家庭般親切和諧。
午後,閒逛一會,然後買了熱騰騰的蛋撻到舊公司,美其名是探班,實質是厚著臉皮向日本人「豆」利是。
老闆一邊吃蛋撻一邊問:「點解可以返黎既?」
我:「今日放假啊,下星期一先返工。」
老闆:「間公司甘好既?」
我(賣口乖):「都係日立好。」
老闆:「甘不如返黎做啦,有空位呀!」
我,當然只可以報以微笑。正所謂,好馬不吃回頭草嘛!
老闆對另一日本人說:「佢好似阿女甘,返黎探我地。」
雖知公司其實並沒有打算增添人手,但聽到老闆的「邀請」,心裡仍是甜甜的。女生,還是喜歡聽「甜言蜜語」的!(雖然老闆的話不算很甜……)

(左:估唔到會有全體員工大合照!)
(右:口花花的老闆)










(左:好鍾意食既上司)
(右:和靚靚同事各手持一張手寫的"揮春",希望會實現啦!哈哈!)











星期二, 2月 20, 2007

(211) 癮


看完一套關於毒癮的電影後,美人說:「其實每個人都有『癮』,不過未必係毒癮啫。」
認同!
例如,寫BLOG寫上癮。哈哈。

提起毒品,令我想起罌粟花(POPPY)。
2、3年前開始,喜歡上CRABTREE & EVELYN的玫瑰味產品和KENZO的罌粟花香水。一聞到這兩種氣味,心情便會開朗起來。尤其是罌粟花香水,就好像上了癮一樣,買了一瓶又一瓶。媽媽有時會塗,她也說:「佢既香味,好似會令人上癮甘呀!」是因為罌粟花在作怪嗎?

(210) 映畫9:門徒

一套有點沉重的電影。
一套關於毒癮的電影。
一套關於空虛的電影。

門徒問:「究竟毒癮可怕D,定係空虛可怕D呢?」

沒有空虛,大概便不會做那些傷害自己的事吧?

說到底,還不是要愛自己多一點,別讓自己沈溺在一發不可收拾的悲劇中。

門徒又說:「戒毒係為左你自己,唔係為左人地呀!」。

阿tHin說:「愛自己,不是為了讓別人不用掛心,而是對自己的人生有一個交代,令自己無憾無悔地走這漫漫長路。」

評分:★★★☆ (3.5粒星)


星期一, 2月 19, 2007

(209) BLOG得有理!

看到朋友寫了一篇「點解要寫Blog」的文章,令我回想起當初我寫Blog的原因。
「阿tHin的台所」,顧名思義就是要寫下所有和食有關的話題。
初初的文章不是關於「雅典廚房」的製成品,就是食譜;到後來,開始把自己的所思所想都通通記在BLOG上。就這樣,由一個廚房演變成一個我手寫我心的場地。
朋友問為什麼那麼多人「喜歡share自己to the world」。也許這是個人性格問題吧?以我為例,朋友都知道我是一個沈不住氣的人,什麼也要說出來,有時即使對著上司也會有杯話杯,有碟話碟(在這方面,也許我應該改一改吧?)。把想說的話都悶在心裡,就仿似一罐密不透風的罐頭一樣,局促不已。為了讓自己不要成為一罐快要窒息的罐頭,唯有用BLOG充當罐頭刀,打開自己的心;心開了,世界就彷彿不一樣了。
我喜歡別人知道我在想什麼。有時不能寫在BLOG上的,也會毫無保留地向朋友傾訴。慶幸願意聽我發牢騷的朋友,總有一個在左近。
但亦曾經有朋友對我說,文字表達不到你的語氣,而你寫作時的心情亦可能因為操詞不當而令人胡亂猜測。朋友言之有理。但現在又不是寫專欄,只須單純地表達自己當時的感受便可以了,何必顧慮太多?
當然,寫BLOG不是唯一一個抒發情感的渠道,大家還可以寫在上了鎖的日記本子上,又可以在山頭大喊,又或者是和最親密的人傾訴。總之,情感是應該和其他人一起分享和分擔的。這樣,開心的事就會變得更值得開心;而傷心的事,就彷彿隨著文字/語言而變得淡了,輕了。
在這個金豬年,一於齊齊做個BRAVE NEW GAL/GUY,把想說的都說出來吧!(^_^)

(208) 年初二:行大運之志蓮淨苑

午飯後,和爸媽去了志蓮淨苑行新春大運。今天遊人不算很多,天氣清涼,實為行大運的好日子。南蓮園池古色古香,兩旁種滿形形色色的松、柏、古樹等等,新年到此一遊,彷彿有一種洗滌身心的效用。
回程時,媽提議由鑽石山步行回家。須知爸媽習慣行十萬八千里路的,但我平時甚少運動,所以行了差不多個半小時,已感到有點疲累(但為什麼SHOPPING行3、4小時仍不覺累呢?)。
走到土瓜灣,一起去了探望爺爺,今天居然不爭氣的哭了出了。連看護也說:「細路女,見到爺爺應該開心架麻!」爺爺今天精神不錯,希望世上真有奇蹟的存在。離開護老院,媽竟然提議坐車回家!LUCKY!不然只可硬著頭皮陪爸媽再走三千里路。 :-P

(入口種滿羅漢松(媽媽比阿女的坐姿淑女得多呢!))

(三人在圓滿閣前玩自拍(噢,我的大眼袋無所遁形了!!!>_<))

(很美的蓮花池)

星期日, 2月 18, 2007

(207) 年初一:恭賀新禧

豬年到了!
祝各位新年快樂,健康幸福,財源廣進,心想事成,青春常駐,步步高陞!