星期一, 12月 31, 2007

(386) 噢 聖誕樹, 噢 聖誕節~~

今年聖誕去了很多地方影聖誕相,而家就同大家分享一下先~

(左:去了朋友的婚禮後,到Conrad lobby拍照留念)
(右:澳門大三巴)


(左:和一大班朋友在海旁呆坐4個半小時,就是為了右圖的IFC倒數!雖然很凍,但真係好靚,吹下風都值得!)


(左:金鐘Pacific Place)
(右:尖沙咀碼頭)


(左:聖誕囡囡同聖誕仔仔在澳門議事亭前合照)
(右:Time Square)


(左:Ocean Terminal)
(右:旺角新世界廣場)

(左:連卡佛門口)
(左:銅鑼灣世貿中心)

(左:澳門威尼斯人)
(右:澳門議事亭前)

(左:旺角朗豪坊:白雪公園)
(右:旺角火車站)

(左:到Grand Hyatt吃聖誕大餐)
(右:Grand Hyatt大聖誕樹)

(左:IFC)
(右:百利商場)

星期五, 12月 21, 2007

(385) 聖誕芝@中大

在公司"Secret Angel"的聖誕抽獎中,同事買了聖誕芝給我,超級可愛!!! 今天便帶她和加拿大人到中大一遊,除了探訪新亞的"天人合一"外,還走到百萬大道,和品嚐了中大馳名的"咖啡批"(其實檸檬批比較出名,可惜當天到步時已售罄!)

(左:嘩,百萬大道呀!!)
(右:黎一個Close Up先!)


(左:Med-Can咖啡批)
(右:好似想飛甘...)

星期一, 12月 10, 2007

(384) 超級唔人道中醫師

(實在很氣憤,所以即使唔舒服也是把心聲寫出來!!)

星期日去了看另一位中醫師,昨天飲完第二劑藥後,便覺得眉心有點暈,胃部脹脹的。睡到半夜,開始作肚痛,只覺肚內很多氣,頂住喉嚨…… 結果整晚也睡得不安穩。

到早上七時多,便打電話給上司,請了半了假。雖然胃部不適,但自覺咳和痰少了很多,似乎中醫師確是有點功力,所以唯有硬著頭皮再到中醫診所把把脈(經過這兩次飲中藥的經驗,其實內心對中藥已經有點抗拒!)。

九時半左右走到診所,已見大排長龍。等了差不多半小時,終於見到醫師。
我:「昨日飲完藥,就頭暈,半夜仲肚痛痛到醒左!但咳就好左好多!」
醫師:「嗯,都可能會有少少。」(估計佢係話係會有呢D反應)
我然後再告訴他其他病徵。
把過脈後,醫師說:「你而家係脾胃濕滯……(下省50字)」
完成診斷後,為了向公司請假,便叫醫師替我寫一張病假紙。
醫師猶豫了一會,說:「以我個人黎睇,你根本唔需要請假,好少事之麻!好似你呢D員工,第二時裁員,第一個應該會裁你!」

醫師,你無病呀?!
如果我無病無痛,我會特登排長龍睇你?
如果我無事,會半夜痛醒,然後成晚瞓唔到覺咩? 根本無休息過甘,點返工?
如果我無事,你俾錢我,我都唔想飲個D又黑又苦既中藥!
我睇得起你,先黎睇你!但作為一個醫師,完全無諗過病人既痛苦!
就憑你把把脈,就可以知道病人的痛苦程度嗎?
我請假,是因為我覺得唔舒服!公司炒唔炒我,係公司既事,需要外人插手嗎?更何況如果公司決定要炒,斷不會因為一天半天的病假而炒一個員工!
病左差不多成個月,成個人也燥了,還要受醫生的氣?!

但如今,我卻為了一張病假紙,而要把說話都吞進肚裡,默默忍受他的冷言冷語!但最後,他亦只肯寫半天病假給我!

實在不明白為什麼一個醫師要這麼嚴厲!若果我是常客,每次也嚷著要病假紙,醫師今次終於看不過眼有以上的評論,我還可以理解!但我只是第一次要病假紙,卻作出「裁員」這個結論,醫師是否需要檢討一下自己的口德呢?

希望我以後也健健康康,不用再光顧諸事八卦兼唔人道的中醫師!

星期六, 12月 08, 2007

(383) 我仍然只想身體健康...

去了看12歲便開始光顧的醫師,
飲了3劑又苦又濃又刺鼻的中藥,
情況仍然沒有改善,
反而胃部好像受不了那些苦茶,
今天吃飯沒什麼胃口......
為了避免再吃大堆頭的西藥,
明天唯有再看另一名大排長龍的中醫師,
希望能把我從感冒的戰役中拯救出來!

星期二, 12月 04, 2007

(382) 香脆曲奇 (附食譜)

在網上找到一個牛油曲奇食譜,姑且一試,結果都頗成功。

材料:
麵粉 – 100克
牛油 – 70克
糖 – 4湯匙(但我覺得有點甜,下次可以減為3湯匙)
泡打粉 – 1/2茶匙
蛋黃 – 1隻

做法:
1) 焗爐預熱
2) 將牛油和糖用打蛋器打至淡黃色
3) 加入麵粉和泡打粉,拌勻
4) 加入蛋黃
5) 放入下層冰箱雪1小時
6) 焗10分鐘左右即成

(參考網址:http://hk.myblog.yahoo.com/panny-panny/article?mid=52

(左:佢地唔係朱古力曲奇呀!只係我一不留神無望住個焗爐2分鐘左右,結果就燶左啦!)
(右:第2盆望實個焗爐,結果就焗到正常顏色的牛油曲奇啦!)

星期日, 12月 02, 2007

(381) 不想再試的蛋糕

雖然還有咳和痰,但精神多了,所以昨天便走進久違了的廚房,焗製早前媽媽在吉之島買的一盒蛋糕粉 .講明是蛋糕粉,即是早已把所有主要配料拌好,只需加水,菜油和蛋白,用攪拌機打兩分半鐘,便可放入焗爐.三十分鐘後,一個香軟蛋糕便誕生!但媽和我也嫌蛋糕的雲呢那味太濃烈,下次還是自己落手落腳,量好每份材料來焗製比較好!雖較費時,但起碼知道自己的蛋糕有什麼材料,總好過看到那INGREDIENTS裡有什麼"FIRMING AGENT(E520),EMULSIFIER(E471, E472e)",一大堆不知名的數字,感覺很可怕,不知道吃了什麼進肚子似的!但對於忙碌的都市人而又想自家泡製愛心蛋糕的話,這種POWDER MIX還是不錯的選擇!

(左:一盒可以做2個一磅蛋糕)
(右:最討厭就是做事後的清潔工作 >_< )


(左:30分鐘,出爐了!)
(右:媽媽一個人吃了一半!)