(831) 加國物價：海參

想吃海參, 不懂得揀和發之餘, 價錢又太貴, 所以便貪方便到超級市場買急凍海參. 一包有2條約6吋長已發好的海參, 一條蠻厚身的, 另一條一般厚身, 盛惠18加元 (約140港元). 由於已浸好, 所以只要去除內臟便行. 最花時間的反而是炆排骨和冬菇, 海參在最後20分鐘放進去一起炆即成, 好味又易做.