星期日, 12月 02, 2012

(853) 聖誕朱古力曲奇(附食譜)

臨近聖誕節, 做了超鬆脆朱古力曲奇給朋友們作聖誕禮物, 做法簡單又好味. :)

(以下份量可焗兩盤)
材料:
牛油 170
糖霜 50
面粉 135
粟粉 45
可可粉 25克
朱古力粒(隨意)

做法:
1.      牛油與糖霜打滑至淡黃色
2.      篩入面粉,粟粉及可可粉,並混合成面團
3.      唧花或用模造型,然後放入180度焗爐焗9分鐘即成

食譜參考和改量自Cherry Poon Blog.