與其賦閒在家，倒不如繼續為我的夢想而努力。
今天試做的是藍莓Muffin。
剛出爐時外脆內鬆，再伴以半溶的藍莓，口感中足；待放涼了，外面仍然微脆，內裡也很軟，但卻欠缺了「鬆化」，和Delifrance的鬆餅比，明顯差了一大截！失敗的原因可能就是朋友所說的攪拌過度吧？！雖說失敗，但畢竟是自己花了心機的製品，吃在嘴裡仍然覺得很可口！
之前在《靈性》一篇說過食物可以反映廚子的心情；同樣道理，味覺也可以反映食客的心情。可能因為最近心情很好吧，吃甚麼也覺得很滋味，結果就胖了三、四磅．．．不要問我為什麼心情會好起來，因為無原因和無條件的快樂才是快樂的最高境界。呵呵！
15 則留言:
沒原因的快樂,真的給人很多暇想. 人往往要在快樂之上加上原因,未免太膚淺. 快樂就是快樂,但快樂過後的肥胖就不太好呀! 現在或許剛好,所以好好keep住吧. 希望可多弄些新作.
哈哈,快樂在心情輕鬆law~
無男朋友,
無對象,
無喜歡的人,
原來係可以好開心架!
當然,如果有,就梗係會錦上添花啦~!!:P
但最緊要係我有一班好好既同事,好好既朋友,好好既屋企人呀ma~ (^0^)
但要我又快樂,而又唔肥...有d難度添... >_<
你咁瘦，大把空間肥啦﹗
來吧，好好享受快樂，
好好享受有多d肉既自己啦﹗
btw，快樂真係難得架，
佢並唔係開心咁簡單，
唔係笑下就有架~
係咪就黎離開日立,所以心情特別好呢??
日立同事~愛麗
離開或許是新的開始,雖然不知道這話是對或是錯,我仍然很開心可以係你走之入到日立到做,不是的話我根本不可能在此留言.
哈哈,都有D關係既...不過愈接近LAST DAY,心情就愈唔捨得...同埋開始有D忐忑不安...因為唔知新環境會係點!
不過,講真呀,最近心情甘靚,主要原因其實係因為個心結解開左~(^^)我為自己終於放得低而開心呀!!真係成個人輕鬆晒!!仿如脫胎換骨呀!!!!:D
阿Thin，離你離開日立的日子還有一個星期，雖然和你相處的時間很少，但我都會珍惜的．祝你生日快樂！！ 你的蛋糕賣相好好，其實都不算失敗．可能是泡打粉不夠Jel．加油呀！一定可以成功Ka...
生日快樂!希望你做多些好味蛋糕請我食啦！我要蛋糕, 又要快樂,但唔要肥胖！得嗎？
生日快樂!希望你做多些好味蛋糕請我食啦！我要蛋糕, 又要快樂,但唔要肥胖！得嗎？
SHERMAN,當然可以啦!!!
只要每次食飯都坐係"阿婆"對面,你就唔會肥架啦!!!!KEKEEE~~ :p
小兒,你心地真係好呀!!!
得到你既安慰,我會繼續努力架~下次會試下落多少少泡打粉!! ^^
WOWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW, are you going to bake something for me? Looks so yummy!!
SUM~ sure!! But the first step you have to do is COME BACK TO HONG KONG ar!!! ^^
Well, will you be free to bake me something betwen 3rd to 10th June? ;)
Very pretty site! Keep working. thnx!
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