星期五, 8月 31, 2007

(361) SURPRISE again! :D



意料之外!嘻嘻嘻~
(繼上次後,再一次被同事們大穫好評!果然女生都是愛花的!)

星期日, 8月 26, 2007

(360) 木船晶晶水上飄 (木瓜西米糖水﹣附食譜)

材料:(10碗份量)
木瓜 - 2個(小)
西米 - 適量
水 - 6碗
冰糖 - 適量

做法:
1)取適量西米,慢慢倒入滾水中,中火煮10分鐘,然後熄火,原煲焗多10分鐘
2)倒去滾水,將已變成透明的西米放入冰水中
3)換兩次冰水後,倒去,將西米放入雪櫃備用
4)將其中一個木瓜搞爛成木瓜蓉,放入滾水中,然後再將另一個木瓜切碎,放入煲中一并煲滾
5)放入適量冰糖,滾多兩滾即成
6)食用時才加入西米,便成為木船晶晶水上飄了!(其實即是木瓜西米糖水)

備忘1:由於第一次整西米,所以先挑戰較低難度的細粒西米!下次要試一試大大粒西米,相信處理時間會相對較長!
備忘2:做這個糖水很便宜,5元便有2個細木瓜,再加上少量西米…… 10碗糖水,碗碗足料,淨計材料,只需6元左右!
備忘3:木瓜含豐富維他命C,更有抗氧化功效,可以美顏之餘,它的纖維質更可以保持腸道健康,GOOD呀!

(左:晶瑩剔透的西米)
(右:10蚊4個木瓜,就甘食都已經好甜)


(左:木瓜蓉)
(右:西米分開上,可以確保西米一粒粒,完完整整)

(359) 簡單咖哩

肥仔上司的日本客人送來多盒即食咖哩,趁星期六媽媽有約,我便利用簡單的材料炮製出好味咖哩飯!

(左:將薯仔和紅蘿蔔去皮切粒,洋蔥切絲)
(右:加少少油,爆香材料,然後加入已預先煮熟的牛腩,加入適量調味)


(左:今次只用了右手面那一包,足夠3人份量)
(右:將即食咖哩汁倒入,再加少許咖啡以提升咖哩的香味,煮多10分鐘即成)

這個咖哩應該是專為懶人而設的,既可加熱即食,又可以自己再加材料煮熟來吃,而且不用自己調味,是一個100%成功的菜式!煮好後淋上飯面,便可炮製出美味咖哩飯!
但今次我有點失策,很遲才落牛腩,雖然已事先煮熟,但始終不夠腍...... 媽說牛腩至少要炆一小時才夠腍...... (>_<)

星期三, 8月 22, 2007

(358) 轉貼:別再放不開那些人

最近朋友跟我說的一個「故事」,很深情,很抑鬱,很甜蜜,但同時又很揭斯底里。
放不開一個人,通常只因回憶太多,但又前景未明。往事總愛在腦內流連,愈轉愈深,最後不僅加深了原有的記憶,連一些本來只是幻想出來的東西也漸漸變成「事實」。
「如果我個陣時唔發佢脾氣,我地可能仲好開心甘係埋一齊」;
「如果我個時無打電話俾佢,就可以一直被蒙在鼓裡,相安無事」;
「如果我甘甘甘,就可能會甘甘甘」......
記得小時候每次講到「如果」,哥哥總會說:「有如果,就無乞兒啦!」連小朋友也明白的道理,大人有時卻胡裡胡塗,總是被往事纏繞著......

22/08/2007(太陽報)
文: 深雪

我們總是放不開那些不愛我們的人。愛情上的拒絕和捨棄,讓我們無法釋懷;友情上的背叛和凋零,令我們思前想後;工作上不受重用,我們每天都憤憤不平;那個該愛我們的親人,並沒有盡責扮演稱職角色;還有,再簡單地生活,仍然建立了許多敵人 ……就是以上種種的人,蠶食了我們的精力,削弱了我們的靈魂。

很奇怪,我們的心靈都被這些不愛我們的人佔據了,卻就是無考慮過,我們應該把心靈位置留給愛我們的人。啊,是不是太笨了?

當我們被人傷害時,應該立刻調整我們的情緒和思想,把焦點放到愛我們的人身上。下一秒,就投向愛我們的人的懷抱吧,找他們傾訴、想想他們的愛,然後,我們便能充滿力量地上路。

不要把不愛我們、傷害我們的人想了又想,你再想千萬遍,他們的態度也是一樣。你真的非想不可嗎?那麼,就細想如何去使他們愛上你吧!你要解開這些結,而不是讓這些結縛死你。

有時候,你會發現,那些不愛你的人帶給你的結永遠無法解開,若然是這樣,你不如放棄去想他們。就把他們當成你中學時代最學不會的學科,那些刁難的科目,你不是一早拋諸腦後嗎?

狠狠地,拋棄他們吧!

(原文:http://the-sun.on.cc/channels/fea/20070822/

(357) 十四歲媽媽

單單一句「因為想見他(BB)」而決定把BB生下來, 這個理由未免太幼稚了吧? 有沒有想過生下來後要如何供養呢? 又有沒有想過可能最終只是害苦了父母呢?
14歲, 還是一個小孩子罷了, 基本的生活需要尚且未能自己負擔, 更何況現在還要多照顧一個仍未有自我保護能力的小嬰孩啊!!
正如劇中醫生所說: 「未成年生BB不是罪孽, 但如果生下來後不能好好教養便是罪孽.」

星期四, 8月 16, 2007

(356) My Lunch Box

一入到PANTRY, 已經聽到大家說誇張... 一睇,原來係話我飯盒隻蝦誇張地大! 望真下,又的確係幾大, 足足佔左大半個飯盒呀! 梗係啦, 媽媽一早起身去買架喎, 梗係又大又新鮮D架啦~ :D

星期三, 8月 15, 2007

(355) 小萱萱

某日放工,有幸可以和小萱萱同車,仲聽到佢唱歌仔添呀! :D

(354) 尋找壽司記

星期六, 壽司癮起, 和朋友結伴試新野-美麗華樓上的"上壽司"。我們一坐下,便叫了三碟壽司, 分別是三文魚, 希靈魚和帶子。
三文魚... 橙色和白色不夠分明, 即是不夠肥美;
希靈魚... 有點腥;
帶子... 不夠厚和新鮮!
但最離譜的是, 舊飯散架!!!!!!

一心想吃壽司的我當然感到失望萬分, 便叫朋友陪我到另一家再吃... (嘻嘻) 結果去了加連威老道附近的金水壽司。店內人流一般, 沒法子, 因為它隔離就是大排長龍的阪前壽司。金水不可以說是很出色, 但起碼魚生新鮮(尤其是帶子, 好厚肉架!!), 味道不俗, 價錢合理, 不比阪前差。至於上壽司, 應該不會再去了!

(353) 其實我好鍾意花架, 真架!!! 不過...

星期日興高彩烈地和朋友到花墟買小盆栽, 準備為辦公室增添一點點優雅感。沿途看到不少美艷花花, 但礙於怕太難種, 所以最後決定買"金錢樹"和"水藍星"。賣花的哥哥說金錢樹沒有什麼特別的栽種技巧; 至於水藍星, 單純地被它漂亮的外表所吸引, 也沒有理會要如何打理。結果, 媽媽對"金錢樹"一見鍾情, 所以便決定把它種在家中花槽, 至於"水藍星"就帶回公司栽種... 怎料...

(左: 8月12日, 仍然安然無恙...)
(右: 還有幾朵紫藍色的小花)


(左: 8月13日早上一起身, 已見到小花全都枯萎了...)
(右: 8月14日, 只剩下一堆雜菜...)


嗚嗚嗚嗚....................................................................................

星期日, 8月 12, 2007

(352) 喜

曾經說他有多好;
曾經說他和前度某些地方很相似;
曾經說和他的距離有多遠;
曾經說他沒有把自己放在眼內;
曾經說每次見到他總是緊張萬分......
今天隔著電話對我說:「我地開始左啦!」
愛情總是無法估計,所以任何時候也要好好裝備自己,為突如其來的一刻做好準備。
姊妹們,加油啊!

星期五, 8月 10, 2007

(351) 眉運

8號風球去了做FACIAL。跟相熟的FACIAL姐姐閒聊起來,談到面相,原來她曾經跟師傅學習過,所以便隨口分析一下我的個性,也蠻準,然後說:「你個額生得幾靚,但眉毛就差D,有D亂。」
我:「額生得靚有咩好呢?」
她:「會甘甘甘甘」(下省100字)
我:「甘眉唔靚又會點呢?」
她:「你出年開始,打後6年會行眉運,眉亂可能會影響感情運……(下省100字)有無諗過出年結婚呀?(下省100字)不過我都係學過下啫,聽下就算啦,唔好甘認真去諗。」
聽到後心中有點不是味兒。
不過想真一點,其實所有風水睇相也是依書直說。一個人的命運不單單以眉毛來定斷。迷信一點的會想要配合八字和手相才能準確算出一個人的命運;而科學一點的會想除天時,還要地利加人和。命運若果是一半取決於天,另一半取決於人的話,只要努力點,總能克服天生的「差眉運」吧?!

(350) 好慘呀!!!

宣佈了3點半前會掛8號, 在公司的日本人A說即時可以走(當時大約2點)... 正當大家準備走人之際, 8卦日本人B在機場打電話回來, 叫大家唔可以走, 要等到2點8先走得!!!!
8卦日本人真係太8卦了!!!! 要大家在颱風最接近香港之時才走, 實在妄顧大家的安危!!!! 好過份呀!!!!!

(349) 識得U-TURN的帕布!?

帕布返番轉頭?! 放假啦喎, 唔好玩啦!!

三 號 強 風 信 號 現 正 生 效 。
預 料 本 港 平 均 風 速 每 小 時 41 至 62 公 里 。
帕 布 已 經 增 強 為 一 熱 帶 風 暴 。 在 下 午 1 時 , 帕 布 集 結 在 香 港 天 文 台 之 西 南 偏 西 約 70 公 里 , 即 在 北 緯 22.0 度 , 東 經 113.6 度 附 近 , 預 料 向 東 北 移 動 , 時 速 約 8 公 里 , 大 致 趨 向 香 港 。
根 據 現 時 預 測 路 徑 , 帕 布 將 會 在 下 午 稍 後 非 常 接 近 香 港 , 甚 至 有 機 會 橫 過 本 港 , 發 出 八 號 烈 風 或 暴 風 信 號 的 機 會 不 能 排 除 。

8/10, 1PM - 紫色記號
8/10, 11PM - 紅色交叉位
8/11, 11AM - 紅色記號


http://www.hko.gov.hk/wxinfo/currwx/tc_posc.htm

星期四, 8月 09, 2007

(348) 英語

中午和同事睇報紙,正當我們討論「12歲名校女生激玩一夜情」之際,日本人經過我們身邊,停下腳步,用日文讀出標題,然後問:「即係點解呀?」
我說:「即係話玩One night stand啊。」
日本人說:「別にいいんじゃん。」
呆了。
他居然在下屬面前說One night stand沒有問題?究竟他真的如同事們所講誤會了One night stand的意思?還是真心覺得One night stand沒有問題呢?

星期三, 8月 08, 2007

(347) 我怕曱甴 + 曱甴的自述

明知道牠比我細少很多,單是手指頭已可把牠置諸死地;
明知道牠其實也怕我,龐然大物啊,那有不懼怕的道理;
明知道如不把牠殺掉,很快便會子孫成群的來找我同居;
明知道如若不下手,只是呆若木雞的望著它,牠便會趁機跑掉;
但我還是怕曱甴......

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前幾天在廁所散步,正努力地探索附近的環境時,突然感應到一個女生正眼睜睜惶恐地看著我。一雙敏感的觸角在左右晃動,不斷在想如何才能逃過她的魔掌。大家對峙了一會,見她沒有動靜,我便決定拔腿而逃。說時遲那時快,她拿起一堆白色的物體向我大力的拍打。她一定以為自己已經成功地把我殺死,其實根本就沒有瞄準,所以我只是受了皮外傷。我由廁所門跌落地面後,以為自保,我便決定要扮死!把肚子一翻,六腳朝天,只見她又眼睜睜的看著我,似乎對於我的屍體感到懼怕。就襯她對我疏於防範之際,一個鯉魚翻身,又成為一條好漢,在她驚駭的眼神下逃之夭夭。
之後每次見到那女生入廁所時,也懷著恐慌的心情四周張望,生怕我又突然出來找她。
做曱甴真好玩,明明體型比人類小,單單是手指頭已可把我們殺掉;又明明知道我們繁殖得快,喜歡和人類同居,卻仍然不敢對我們下毒手。或者總有一天,我們可以統治天下,成為龐大的曱甴世界!
(改篇自真人真事,行行眼淚!)

星期一, 8月 06, 2007

(346) 第三個婚禮

去年10月尾, 今年1月尾, 然後是昨天, 短短9個月便參加了3個婚禮, 有幸分享新人的喜悅, 絕對是一個很難得的回憶. 讀設計的新娘子為自己的婚禮可謂勞心勞力, 既為自己設計喜帖, 又自己設計婚紗和晚禮服, 連一眾兄弟姊妹的禮服也是她一手包辦! 她的衣飾可謂獨一無二, 令人眼前一亮. 而酒樓的陳設也瑰麗堂皇, 有我最喜愛的水晶燈, 如果再加上羽毛就更加PERFECT了!
還有一個小插曲... 在婚宴中竟然碰到"自我提升"!!!!!! 原來她們現在在同一間公司工作... 世界果然細! >_<

(左: 進場時簽番個靚名! 簽係POSTER上, 係咪好有明星FEEL呢?)
(右: 入到會場, 梗係要同靚靚新娘同埋型仔新郎合照啦!)


(左: 一對新人準備了吹氣捧俾大家玩, 務求令氣氛熱鬧D! 但不停係甘拍, 好攰架... 唯有安慰自己"拍得多可以修BYE-BYE肉架"... :P)
(右: 請左律師即場註冊, 令大家可以分享他們宣誓的喜悅! 今次無喊... 但我都忍唔住眼濕濕~ 好感人啊!)


(左: 同靚靚姊妹花影相~)
(右: 食食下飯, 見新娘換新裝, 忍唔住要出去個台度同佢地影番幅靚相!)

星期日, 8月 05, 2007

(345) 提子蛋糕(附食譜)

整完椰子岩餅乾, 好似唔係好夠喉甘, 就拿拿林焗番個提子蛋糕~ 結果媽和我就"食蛋糕, 當晚餐", 不消半個鐘就食得乾乾淨淨, 爸爸還罕有地讚好味~ 嘻嘻~

材料:
牛油 - 100克
砂糖 - 105克(若怕甜,可減少10克左右)
雞蛋 - 2隻
麵粉 - 90克
自發粉 - 4茶匙
泡打粉 - 1/2茶匙
雲呢拿香油 - 1/4茶匙
提子乾 適量

做法:
1) 牛油放軟,用木匙壓至忌廉狀,加入砂糖,用打蛋器打至奶白色,再拌入打散了的雞蛋,然後加入雲呢拿香油。
2) 分多次篩入麵粉、自發粉和泡打粉,攪勻。
3) 將粉漿倒入已鋪牛油紙的焗盆內,鋪上提子乾,用180度焗25-30分鐘(焗爐要先預熱)。

(345) 椰子岩餅乾(附食譜)

做法非常簡單, 除了椰絲的椰油外, 完全不用放牛油, 好健康架!! 不過由於無落麵粉, 所以焗完最好即刻食, 如果唔係個椰子岩放得耐左會扁左架! >_<

材料:
蛋白 - 50g (約2隻雞蛋的份量)
砂糖 - 30g
椰絲 - 50g (可自行加減)

做法:
1) 蛋白打至起泡, 然後分3次加入砂糖, 打至挺身
2) 加入椰絲, 輕輕攪勻
3) 擠出小山型狀, 放入已預熱的焗爐(kenwood焗爐的話, 100度便可; 其他沒有那麼高溫的焗爐, 大約160度左右)焗 10 分鐘左右即成



星期五, 8月 03, 2007

(344) 映畫19:Harry Potter And The Order Of The Phoenix

今集的故事內容一般,相比起之前幾集略為遜色。但今次想講的並非電影情節,而是同場加映,一家三口的精彩「評論」。

第一話:
話說哈利正在睡覺,坐在後排的媽媽便問:「佢唔係戴眼鏡架咩?轉左戴CON呀?」太太,睡覺時除眼鏡好正常,不用大驚小怪!

第二話:
哈利和朋友要到倫敦一趟,他們坐著飛馬(應該是說類似馬的物體)浩蕩出發。小男孩問:「點解唔坐掃把既?」爸爸說:「掃把係咪俾人收埋左呀?」

可能他們以為那是「私人影院」,所以便強迫大家聽他們的發表。多年前曾經忍不住叫坐在後面的小情侶「靜少少」,當時是在銅鑼灣的皇室堡看「如果愛」。至於今次,雖然他們的確很吵耳,但其實對話又很搞笑,所以還未致於超越我的底線。一家三口還有很多精彩的評語,但隔太久,都忘記了。只記得後面還不時傳來均勻的呼吸聲,應該是有人睡著了……

評分:★★★★★★(6/10)

(343) 划算

「小姐,我地而家做緊推廣,你手上個支精華素,再加埋同一系列既爽膚水同埋潤膚霜,只係598蚊。仲會送埋支青瓜防曬霜同埋香桃冰極噴霧俾你。」

手中的精華素價值230元,只要再加多368元便可以額外得到4件護膚品,看似很划算。正當猶疑之際,突然響起朋友曾經對我說過的一句話:「買之前,諗下係咪真係需要啦,費事買到返屋企又係得個擺字!」

快速的在腦中SCAN了一次堆積在廁所裡的護膚品,發覺自己以前常常「貪小便宜」,以為所謂的推廣是千載難逢,再加上化粧小姐的落力慫恿,結果便高高興興的把「優惠套裝」帶回家。有時更會因為多買一二百元便可做VIP,便「落力」的選購未必真正需要的產品。可惜,其實優惠套裝根本就不是件件合用,結果可能用了兩三次便把它們打入冷宮。到有一天無意中發現它們的蹤影時,赫然發覺它們已壽中正寢,無奈要把一瓶一瓶簇新的護膚品丟掉。原本以為「有著數」,結果卻白花了金錢。 一想到這裡,便理智地拒絕了化粧小姐,即使面對她一而再再而三的甜言蜜話亦不為所動。

推廣貨品故然超值,但如果當中有不合用的產品包括在內,最後只會淪為一堆廢物。尤其是護膚品和化粧品,放得太久便會變質,還是有需要才買才叫做划算!