(359) 簡單咖哩

肥仔上司的日本客人送來多盒即食咖哩，趁星期六媽媽有約，我便利用簡單的材料炮製出好味咖哩飯！

（左：將薯仔和紅蘿蔔去皮切粒，洋蔥切絲）
（右：加少少油，爆香材料，然後加入已預先煮熟的牛腩，加入適量調味）


（左：今次只用了右手面那一包，足夠3人份量）
（右：將即食咖哩汁倒入，再加少許咖啡以提升咖哩的香味，煮多10分鐘即成）

這個咖哩應該是專為懶人而設的，既可加熱即食，又可以自己再加材料煮熟來吃，而且不用自己調味，是一個100%成功的菜式！煮好後淋上飯面，便可炮製出美味咖哩飯！

但今次我有點失策，很遲才落牛腩，雖然已事先煮熟，但始終不夠腍...... 媽說牛腩至少要炆一小時才夠腍...... (>_<)