(690) 炸牛油

炸鮮奶聽得多，炸牛油還是第一次聽。
話說多倫多每年在學校開學前兩週便會舉辦一個大型戶外嘉年華，讓家人和小朋友可以在開學前盡情享受夏天的餘溫。就在這個合家歡的嘉年華上，有小食檔發明了炸牛油和煙肉朱古力條。

炸牛油的做法是先將一球牛油放進冰箱冷凍，然後舖上炸粉／蛋糕粉，再放入油鑊炸２０秒。完成後可塗上糖漿作裝飾。
至於煙肉朱古力條，是把煙肉塗上朱古力醬，即成。

單單是寫，已覺得油膩，實在很難想像如何把一球牛油放進口中．．．聽聞這些小食在美國頗受歡迎，難怪美國多肥人了，而且很多還是達到痴肥級數的！！