(78) MOS BURGER

MOS BURGER登陸香港！
第一次吃MOS BURGER是2000年，當時在日本，好像是國分寺站分店。其實對RICE BURGER的印象已經很模糊了，直至早前M記出了飯TASTIC，才勾起對MOS BURGER的記憶。
年中時，得知師弟入了MOS做「開荒牛」，朋友和我就開始期待珍珠堡的來臨。師弟雖然是做管理層，但事前去了日本受訓兩週，然後再到新加坡６個星期，大概是學習管理和煮飽技巧。
10月20日，apm店終於開張了，聞說萬人空巷，為了買一個包動輒要等30分鐘以上。
為了尋回昔日RICE BURGER的味道，昨天特地約了三位好友到apm為MOS和師弟打打氣！結果……結果足足輪候了90分鐘才買到一個珍珠堡！以快餐來說，要輪候90分鐘確是有點不可思義，但以香港人貪新鮮的習性來說，又似乎是意料中事。
之前看報章雜誌說，香港MOS標榜帶子天婦羅珍珠堡為香港獨有的限定品，所以昨天沒有多加考慮便點了這個套餐，包括：
帶子天婦羅珍珠堡　一個
粗薯條（細）　一包
中汽水/檸茶/西式湯　一杯
合共40元正（單買帶子天婦羅珍珠堡要25元）
不想吃薯條的，可以改為脆雞或沙律，當然價錢是不同的。
先說說這個限定品吧。據說MOS的海外店均用了台灣有機米作為RICE BURGER的材料，主要是因為口感比日本產的更為煙韌，云云。因為我已經忘記了日本RICE BURGER的口感，所以是否更加煙韌，就無從比較。但就昨天的珍珠堡而言，飯的部份頗為彈牙；至於餡料方面，帶子加天婦羅，再淋上特製醬汁，味道不俗。但吃到最後，由於餡料和醬汁都被擠到最前，所以最後數啖就如吃白飯一般，淡而無味。奉勸各位要留點餡料到最後才吃。至於粗薯條，則略嫌不夠薯仔的香味。但對於喜歡啖啖薯的人來說，口感還是不錯的。
要等至少30分鐘或更長的時間才可以買到一個包，是否值得，見仁見智。但在M記壟斷的市場局面來看，多點新型快餐店的衝擊，或多或少可以帶來一個平衡作用；尤其是在M記套餐愈來愈貴的情況下，大眾是應該要有更多的選擇。