(889) 香濃朱古力蛋糕仔（附食譜）

這個朱古力蛋糕仔朱古力味濃度十足，吃完有點罪疚感，但很滿足。

食譜參考自Shirley@原味生活

材料 (可做6個蛋糕仔):

• 低筋麵粉 110克
• 無糖可可粉 50克
• 砂糖 90克
• 梳打粉 Baking Soda 3／4茶匙
• 泡打粉 Baking powder 1／2 茶匙
• 幼鹽  1／4茶匙
• 雞蛋 1隻
• 原味乳酪 Plain Yogurt  75毫升
• 菜油  21毫升
• 溫水 75毫升

（若想有更香濃朱古力味，可加入少量朱古力粒拌勻才入焗爐）

做法：

1. 預熱焗爐180oC 
2. 低筋麵粉和無糖可可粉過篩, 加入砂糖, 梳打粉, 泡打粉和幼鹽拌勻
3. 一次過加入其他濕材料, 包括雞蛋 (不須打發), 原味乳酪, 菜油和溫水, 用電動攪拌機慢速拌勻至完全幼滑及均勻
4. 加入蛋糕紙杯內 (8成滿)
5. 放入已預熱180oC焗爐內焗約15至20分鐘, 用牙籤插入蛋糕中央, 取出時牙籤乾淨, 不會黏上麵糊便可
6. 放上鐵架待涼

(888) 簡易雲石朱古力蛋糕仔（附食譜）

心思思想焗蛋糕做下午茶，看見Ivman的雲石朱古力蛋糕仔食譜，好像很簡易，決定一試。結果不用1小時便有好味蛋糕仔出爐，簡單又美味。

材料:（比原本食譜減了牛油和糖的份量）﹣ 可做4個蛋糕仔

• 低筋粉         70克 
• 泡打粉         1茶匙　 
• 無鹽牛油     40克（室溫） 
• 糖                 50克（我覺得可以再減5克至45克） 
• 雞蛋             1隻 
• 牛奶             70毫升
• 無糖可可粉 3茶匙 

＊如果喜歡香濃的朱古力味，可於入爐前加入少許朱古力粒

做法：

1. 低筋粉和泡打粉混合篩勻 
2. 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻 
3. 篩入麵粉和牛奶拌勻 
4. 麵糊分成3份，其中3份1加入可可粉拌勻 
5. 將原色麵糊加入焗盤，然後加入一小羹朱古力麵糊,再加少許原色麵糊，用牙簽劃出雲石效果
6. 以180度焗15至18分鐘即成

(887) 加國物價：半島酒店月餅

幸好老公和我也不愛吃月餅，每年平均只吃8分1個（其實不吃也沒所謂），所以過中秋可以慳番不少。

半島月餅在大統華超級市場，盛惠129.99一盒（約1000港元）。如此昂貴，究竟有多少人會買呢？！

(886) 排骨節2013 (Rib Fest)

2013年8月5日（星期一）

去年和占太占生去了排骨節後，一直念念不忘。今年襯長週末去了士嘉堡的排骨節(Scarborough Rib Fest)，因為那裡有我們喜歡的排骨舖頭Crabby's。當日天氣清涼，和上年在炎熱天氣警告下食排骨比較，今年舒服得多。花了10分鐘時間找車位，然後慢慢步行到湯遜紀念公園（Thomson Memorial Park）。這裡大約有11檔排骨，來自北美（美國和加拿大）不同城市，屬於中型排骨節。我們首先到來自安省倫敦市的Crabby's買了半份排骨，約有6大條，盛惠13加元。味道依舊很好，但明明見到排骨是從火爐上取出的，卻略嫌不夠熱（已全熟）。然後我們到另一間來自美國堪薩斯州的Bad Wolf買了3份1份排骨，約有4大條，9加元。味道和一般西餐廳吃到的燒烤醬味差不多，還是Crabby's較出色。我吃了大約3條骨，老公吃了7大條，結果飽得差點走不動，但非常滿足。:D

(885) 考車，終於合格了！

斷斷續續跟師傳學了多次車，經過第一次考牌失敗後，今天，終於合格了，成功拿取安省車牌（G2牌）。但故事還未完結，因為我要在一年後五年內在高速公路試合格才有一個完整的車牌（G牌）。現在雖然可以自己一個人駕車，但始終仍是新牌仔，還是有老公在旁安心得多。

（884）加國物價：澳洲袋鼠香米

原來多倫多也有澳洲袋鼠香米賣，但貴得很！！！我現在吃的金鳳香米只是13加幣8公斤（約100港元），但袋鼠米則要19.99加元8公斤（約154港元），貴得過份！

(883) 香檸豬排（附食譜）

檸檬豬排酸酸甜甜，很適合夏天食用。而且做法簡單，用完的檸檬皮還可以用來清洗熱水煲，一舉兩得。

檸檬汁做法：

A：

• 檸檬汁    2湯匙
• 糖    2湯匙
• 水    75毫升
• 檸檬皮    少許 （黃色部份）

B：

• 粟粉    1茶匙
• 水    1湯匙

首先將A落鑊煮溶，然後將B埋獻即成。

(882) 加國物價：富士蘋果

一個普通大小的富士蘋果盛惠1.02加元，約港元7.5，和美國華盛頓蘋果和加拿蘋果價錢相約。但最近的蘋果好像都是酸酸的，應該秋天當造時才最好吃吧！

(881) 自家製藍莓果醬（附食譜）

老爺給我們一盒藍莓，其實老公和我也不是特別喜歡吃。但藍莓保鮮期有限，很易發霉，所以我便決定試試用它來做果醬。在網上找來食譜，原來簡單得很。

材料：

1. 藍莓 300g 
2. 糖 40g 
3. 檸檬汁 半個 

做法：

1. 先將藍莓洗淨，把爛的揀出來，索乾水份，然後加糖拌勻，醃過夜。 
2. 經過一夜的冷藏，藍莓已自然出水。加入檸檬汁，直接倒入鍋中以中火加熱，並不時攪拌，直到鍋內的果醬漸漸變濃稠即可熄火，需時大約15分鐘。（冷了會再杰些）
3. 趁熱裝至煮沸晾乾的玻璃瓶中，入樽待涼，可存放雪櫃一個月。 

沒有防腐劑的果醬，吃得開心又放心。

 （藍莓加入糖後用玻璃器皿盛好放入雪櫃）

（左上：把樽和蓋煮滾消毒）
（左下：把藍莓，糖和檸檬汁煮滾。因家中有些萄葡，所以加了幾粒一起煮）
（右：成品，只得半樽。味道很好，酸酸甜甜，很醒胃）

（880）蜜汁豬肉乾（附食譜）

見到網上有人自制蜜汁豬肉乾，即管自己一試。材料簡單，做法容易，味道亦可口，可惜我做得太厚，口感有如2塊豬肉乾叠在一起吃似的，下次一定要做薄一點，才似街外的豬肉乾。

食譜改良自Stella L's Blog

材料：

1. 免治瘦豬肉 450克（約1磅） 
2. 砂糖 90克 
3. 鹽 1茶匙 
4. 生抽 2湯匙 
5. 魚露 1湯匙 
6. 紹興酒 半湯匙 

做法：

1. 焗爐預熱200度。
2. 將所有材料拌勻至起膠，放入雪櫃約半小時。 
3. 用牛油紙鋪底，放上豬肉，再用保鮮紙鋪面，用木棍壓平至1毫米厚。 
4. 將豬肉放入焗爐，焗15分鐘，把油倒走並換另一塊牛油紙；反轉另一面，切開4塊，將焗爐調低至180度再焗15分鐘。 
5. 焗至2面乾身及「令面」便成。（有些食譜會另加蜜糖汁掃面，但我覺得已夠甜，所以不用再加。若想用蜜糖汁掃面，可減少許砂糖。）
   

(879) 加國物價：榴槤飄香

在華人超級市場大統華見到榴槤的蹤影，約53港元一磅。冰鮮榴槤，而且還那麼遠水路運送來多倫多，不知道味道如何呢？

(878) Magnum 雪糕短期營業店

北美第一間Magnum 雪糕短期營業店，當然要去朝聖一下。結果，只得一個「望」字。人龍實在太長了，為了一條雪糕和21種不同的餡料（例如平凡的花生，朱古力，奇怪的辣椒粉，爆炸糖，還有優雅的玫瑰花瓣，蛋白杏仁餅等，一律6元加幣），有點不值。短期營業店只開6個星期，由7月頭至8月中，難怪人人也來湊熱鬧。由於這雪糕店位於市中心，和我家相距甚遠，相信再來朝聖的機會微乎其微了。

(877) 朱古力麥維他消化餅

很多超級市場也能找到麥維他消化餅的蹤影，唯獨是朱古力味的卻只能在市中心某幾間西人超級市場有售，價錢約港元30左右。所以近幾次占太也特地在英國買了幾包給我，這包是今年年頭回香港時占太給我的，慳住慳住食，終有吃完的一天。再見了，朱古力麥維他消化餅，有機會我會再帶你回家的！！

(876) Old Mill Inn Afternoon Tea 優閒下午茶

今年生日，占太為我送上驚喜，寄來一張 Old Mill Inn 2人下午茶的禮物咭。事隔4個月，終於訂了枱來到這間古老旅店享受一個優閒的下午。由家駕車到 Old Mill Inn 需時45分鐘左右。這裡環境優美，有如世外桃園一樣，下午茶餐室的佈置優雅，有維多利亞式的氣派。

一坐下，首先由10種茶中揀選自己喜歡的，不消一會便送上老公的Queen Mary和我的薄荷茶，還有三層高的下午茶小點。由低層開始是暖的鹹點：磨菇洋蒽撻和煙三文魚青瓜芝士醬三明治；中層是檸檬提子英式鬆餅；高層是檸檬甜撻，紅蘿蔔小蛋糕和杏仁牛油曲奇。看似份量不多，原來已足夠2個人吃得飽飽。質素不俗（雖然種類不算多），加上環境優美，難怪能夠入選為多倫多十大下午茶之一。

 

但唯一令人失望的是服務質素⋯⋯ 話說我們吃完最低層的鹹點後，那碟子便被人收走了，心想，廚房缺碟子用嗎？不久，我們差不多吃完中層和高層的甜點，侍應突然走來拿走三層架和把英式鬆餅和甜點倒進同一個碟子上。結果我們的高級下午茶變成了點心拼盤⋯⋯ 

是日埋單：免費，呵呵呵～ （正常價是$24.95加13﹪稅和小費，約港元240一位）

（875）陳豪陳茵媺在多倫多

陳茵媺來自多倫多，所以這邊的中文媒體時常會報導她的消息。而和陳豪結婚，簡直是用「多倫多嫁女」來稱呼，認真誇張。

看到香港有報章報導陳茵媺計劃在「多倫多超豪醫院擇吉時剖腹產子，費用高達10萬元」云云⋯⋯ 所講的醫院其實是北約克醫院 (North York General)，一間被譽為設備良好的婦產公立醫院，被很多華人所追棒，皆因至少有3名出名的華人醫生坐陣，分別是旋敬，Dr. Ho Man Fan（何醫生）和 Dennis Chu（朱醫生）。前2者是經驗豐富的婦產科醫生，朱醫生則較年輕，各人均收取300加元（約2200港元）的接生費，不明白何解報章會說是10萬港元！雖然旋敬最出名，但我的懷孕朋友們也不會放他在首選，皆因他收很多症，每次看醫生也要等2，3個小時，而且聽聞不及何醫生和朱醫生細心。另外，加拿大一般也是採用自然分娩的，即使連梁洛施也不例外。除非身體狀況不許可才會剖腹，所以說陳茵媺會用10萬元剖腹產子，實在有點「作得就作」。當然，可能靠人事關係會得到不同的待遇，不過既然那麼有錢，不如在香港私家醫院生產，相信待遇會比這邊更加好！

（874）香橙戚風蛋糕（附食譜）

今年老公生日焗了一個香橙戚風蛋糕，簡單可口，入口鬆軟，口感如嘉頓的雪芳蛋糕一樣，但略嫌不夠橙香味，下次可加點橙皮茸，味道應該會濃一點。

食譜改良自基斯汀

預備一個8吋空心蛋糕模

材料：

1. 蛋黃 3個 (室溫)
   
2. 蛋白 4個 (室溫)
   
3. 幼砂糖  30克+60克 （下次可減為20克＋50克）
4. 鮮榨橙汁（或無糖橙汁） 45毫升 (室溫)
5. 菜油 35毫升
6. 低筋粉 60克
7. 泡打粉 1/2茶匙
8. 他他粉 (cream of tartar)  1/4茶匙
9. 雲呢拿香油（vanilla extract）1/2茶匙
10. 橙皮茸 1個 （只要橙色部份）

做法：

1. 預熱焗爐至攝氏 180度。
2. 把蛋黃和 30克（其實20克便夠）幼砂糖拌勻，加入雲呢拿香油、橙汁、橙皮茸及菜油拌勻，成為蛋糊待用。
3. 把低筋粉和泡打粉混合，篩入第2項中的蛋糊中，輕輕搞拌，直至完全混合。（不要搞拌過度，混合便可）
4. 用電動搞拌器用低速把蛋白打發，然後分三次加入 60克（其實50克便夠）幼砂糖，再加他他粉，用中速至高速打至企身，即是把盆倒轉，蛋白也不會流出的狀態。
5. 分三至四次，把蛋白加入蛋糊混合物中，用 fold-in方法輕手把所有材料完全混合。
6. 倒進 8吋直徑的蛋糕焗模內，然後放在檯上”登”幾下，使大氣泡排出。。
7. 放入已預熱的焗爐中，焗約 15分鐘後見蛋糕面上色變黃，把焗爐溫度調低至攝氏 160度，再焗多 30~35分鐘。可用針或牙簽插入蛋糕中央，沒有蛋漿黏著的話，表示蛋糕完全熟透，即可取出，倒扣在鐵架上放涼，直至完全冷卻後才脫模。即成。

（873）名信片

朋友幾乎每次去旅行也會給我寄一張名信片，真窩心！

（872）上電視記

難得老公休息，特地陪我到市中心CTV總部參加一個女性早上節目 Marilyn Denis Show 的錄影。我們11時到達登記，12時才正式錄影，約1時便完成。話明是女性節目，主要是教化妝，家居設計等，所以在場觀眾中只有2名男士，其中一個就是老公，而我們亦是在場的唯一2個中國人。6月26日錄影，7月5日在電視播放，估不到真的讓我倆上鏡了！有趣！節目完結後，即場派發了紀念包，有潔膚水，乳霜，御妝棉，化妝掃，和化古銅膚色的粉底。希望下次有機會參與 Steven and Chris 和 In the Kitchen with Stefano 的錄影，很喜歡主持人的風趣幽默呢。

(871) 芒果布甸（附食譜）

芒果當造，4.99加元（約38港元）便有6個又大又甜的呂宋芒。老公最愛吃芒果布甸，當然要一展身手。

食譜來源：基斯汀

材料

1. 兩盒芒果啫喱粉
2. 175ml 鮮奶
   
3. 85ml 淡奶
4. 芒果兩個（切粒）

做法：

1. 將啫喱粉溶於 225ml熱水中，攪至完全溶解後，再加 110ml凍水或冰水，再攪勻後待涼。
2. 加入鮮奶和淡奶拌勻，然後加入芒果粒。攪勻後倒入杯子內。
3. 放入雪櫃約 4小時凝固後便成。

食後感：

用芒果啫喱粉做的布甸當然味道很好，但感覺不夠自然，下次要用全新鮮芒果的食譜試一試，那才有家的味道。

（870）夢見美食

食物在我的夢境中可謂是常客，尤其是發生在臨近天光快起床前的一刻，所以很多時候在準備吃的一刹那，鬧鐘便響起來，擾人清夢之餘更打斷我的美食夢。和老公談起食物夢, 老公竟然說從來也沒有發過和食物有關的夢！究竟是因為肚子餓，還是因為我太為食呢？不過無論如何，我仍然樂於繼續發這些令人食指大動的夢。昨晚便夢到吉烈豬排，吉烈雞排和魷魚鬚，全都是我很久沒有吃過的食物，美味至極。

（869）加拿大護藉申請

今年2月中終於住夠期可以申請加拿大護藉。2月25日寄出申請後，終於在3個月後收到回覆和一本課本介紹加拿大歴史，並說將會開始處理我的申請。根據網上指引，接受申請後需要25個月至35個月時間才能完成申請！！！即是2年至3年？！加拿大人做事果然「效率高超」⋯⋯另外亦有申請人說等了5年仍然未取後護藉。

（868）黃色巨鴨風

多倫多沒有黃色巨鴨，但有鴨鴨一家大小過馬路。而我亦湊湊熱鬧做了2隻黃色咖哩鴨飯給老公和自己享用。

（867）結婚4週年了！

不經不覺己結婚4週年了！！今年我們去了在多倫多享負盛名的CANOE慶祝。位於68樓的餐廳，在多倫多來說算絕無僅有。至於食物方面，其實只是一般，試一次便夠。叫了2份前菜（三文魚和牛肉他他），2份主菜（牛排和魚）和一份甜品，盛惠＄1400（港幣）。

（866）捉松記

由秋天開始便聽到露台和車房間的空隙中有些聲音。直至有一天，親眼看到有松鼠鑽進一個不應該存在的洞中，我們便知道原來最少有2隻松鼠住在我們的車房上。春天終於來到，我們要在牠們的繁殖期前把牠們趕走，於是便用了差不多300加幣請人造了一個有出無入的籠。現在再聽不到牠們的腳步聲了。回想起去年失收兼被咬得爛爛的車厘茄，似乎松鼠們就是罪魁禍首了！

（865）鬱金香

由於前年冬天下了種，所以今天春天鬱金香自動自覺乖乖的跑出來。：）

（864）撞車 ：（

3月一個早上，老公和我如常駕車到最近的地鐵站搭車。就在車子即將轉入停車場5樓之際，一輛由小路轉左的車懷疑看不到我們，整駕車撞了過來。那一刻腦袋空白⋯⋯ 幸好只是車門被撞凹了，3個人也沒有大礙。事後我們立刻到警局報案，然後告知保險經紀。由於對方承認責任，所以我們不用賠償，而保險公司亦會出錢把車門修好。
可惜，老公翌日便覺得頸部不適，所以最後做了一個多月的物理治療和按摩，現在己沒有大礙了。

(863) 元宵節

元宵佳節最好食湯圓。本想自家制的，但最後還是到超級市場買思念湯圓便算，簡單快捷。：）

(862) 哥哥和嫂嫂到訪加國

難得老公的哥哥和嫂嫂在農曆新年期間到訪, 老爺奶奶自然笑逐顏開, 而老公和我也樂得有人相伴, 實行 "有凍一齊受, 有年一齊拜, 飯局一齊悶". 而且我們還第一次收到他倆所派的利是, 呵呵呵~

這天放工後, 我們四人一起吃韓國燒烤和薄餅, 飽得動不多... >_<

(861) 超級雪暴

2013年2月8日 (星期五)

對於加拿大人來說, 這2, 3年的冬天比以往少雪 (雖然我仍然覺得很凍和有不少雪), 所以突如其來的雪暴令大家有點措手不及. 由7號星期四晚上開始不斷下雪, 到翌日星期五的中午, 已落了20厘米雪, 直至當天晚上, 相信一共下了差不多30厘米的雪, 所以新聞說這場雪暴已落了一個冬天的雪, 真夠誇張, 但亦因此而賺了一天假期, 落雪有時也不錯. :P

(860) 婚/ 分?

人生中做過4次姊妹, 1次伴娘, 5對朋友當中, 其中2對已離婚. 若以這個數字來計算, 即離婚率達4成. 當然這樣計算不太妥當, 亦絶對不準確, 但卻有點驚訝於結婚才三數年便已決定離婚的事實. 當年每次做姊妹, 我也被他們的山盟海誓而哭得妝也差點溶掉, 轉眼間卻一切化為烏有, 甚至反目成仇, 要脅對方, 成為對方的眼中釘. 

最近和朋友談起愛情論, 她說香港人的愛情觀和關係比較複雜. 相對來說, 可能因為多倫多地大, 人住得比較分散, 沒有那麼多消遣, 所以關係簡單一點, 亦少一些誘惑. 當然, 誘惑這兩個字是對人的, 對有心人來說, 誘惑隨處皆是, 沒有地域和種族之分. 雖然對朋友們的離婚感到婉惜, 但亦高興於她們得到解脫, 趁年輕重拾真正的自己, 過回她們想要的生活, 亦是值得興賀的.

(859) 恭賀新禧

雖然今天已經是年初六, 在此向大家拜拜年, 祝各位蛇年快樂, 心想事成, 身體健康, 恭喜恭喜!! :D

(這三個福神是我還在香港時在黃埔拍攝的, 呵呵)

(858) 蘿蔔糕（附食譜）

無論是新年的蘿蔔糕還是酒樓點心的蘿蔔糕, 我也覺得只是把一團粉放進口裡, 一點蘿蔔的口感也沒有. 媽媽做的蘿蔔糕色香味俱全, 而且有蘿蔔口感, 可稱為上上佳之選. 

上星期見到香港的朋友在家自製蘿蔔糕, 便想起2年前曾經一邊看著媽媽做蘿蔔糕, 一邊記下食材的份量. 幸好能找回那張已發黃的筆記, 看了一遍, 再看看朋友給我的網上食譜和短片, 然後再打給媽媽套取蘿蔔糕的秘訣. 

其實蘿蔔糕不難做, 只是工序和準備功夫多. 前一晚我預先把臘腸, 蝦米, 冬菇, 乾瑤柱浸好, 切粒粒. 第二天便請老公做客席大廚, 刨了3條大蘿蔔, 其中有部會切粗條, 這樣吃來更有口感. 刨完蘿蔔後, 見到只有少量蘿蔔水, 結果在撈粉時足足加了半罐雞湯才足夠. 媽媽說雖然蘿蔔重手, 但可能不夠新鮮, 加上多倫多天氣乾燥, 所以導致水份不足. 

以下是結合了媽媽秘訣和網上食譜的郭太蘿蔔糕食譜: 

可做3底8吋圓盤(不太厚身的圓盤)

材料: 

白蘿蔔    約2100克 (三條中型size)

鷹粟粉    70克 (因為屋企只有70克, 所以全放進去, 相信減少點亦可. 若少一點, 糕身便會軟一點)

粘米粉    350克

瘦臘腸    3條 (我買的是雞肉和瘦肉腸)

冬菇        6隻

乾瑤柱    4粒

蝦米        約70克

免治豬肉    少量 (可加可不加)

調味料:

五香粉    1茶匙

雞粉        1茶匙

魚露        少許

糖            少許

胡椒        少許

黑椒        少許

做法: 

1) 臘腸用熱水燙一燙, 然後切粒

2) 冬菇, 乾瑤柱, 蝦米浸軟切粒

3) 白蘿蔔磨絲, 其中一小部份切粗條

4) 免治豬肉落油鑊炒香, 然後加入臘腸, 乾瑤柱, 蝦米 和 調味料炒香

5) 炒起部份臘腸, 乾瑤柱和蝦米備用, 用作糕面裝飾之用

6) 白蘿蔔絲, 白蘿蔔條和白蘿蔔水一齊落鑊, 加冰糖3小粒(每粒約一元硬幣般大), 細火煮至微微軟身, 熄火, 然後逐少逐少加入已篩的粉類, 慢慢拌勻已沒有粉粒. 原則上刨出來的白蘿蔔水已足夠拌粉用, 但若好像我一樣買了不多水的白蘿蔔, 唯有自行酌量加入清水(我加了差不多200毫升雞湯/水), 拌勻至有點杰杰地 (用少少力才可搞拌) 便可. 

7) 放入已塗油的蒸盤內, 灑上5)的臘腸, 乾瑤柱, 蝦米裝飾

8) 大火隔水蒸45分鍾至1小時 (視乎大小厚薄而定), 最後灑上蔥花, 熱食和放涼後煎香也非常可口.  :)

溫馨提示:

1) 一般蘿蔔糕也沒有免治肉, 但媽媽說免治肉可令糕點更甜口

2) 步驟6的冰糖份量, 其實要靠自己試味. 不喜歡冰糖, 落砂糖亦可. 試完味才去蒸, 這樣便萬無一失. 

3) 不少食譜也用粘米粉和澄面, 但因為我家裡只有鷹粟粉, 所以便取代了澄面. 鷹粟粉會令糕身硬一點, 若不想太硬, 可減鷹粟粉的份量. 據聞澄面會令糕點軟滑一點. 我本身喜歡硬身, 所以鷹粟粉較適合我. 

4) 其實所以材料的份量也可因應做人喜好而加或減, 但粉和蘿蔔的比例就必需正確. 1分粉配5分蘿蔔便是天衣無縫的黃金比例. :)

(857) 加國物價：蘭州拉麵

3.5加元有2包（約26港元）

最近在超級市場見到這種蘭州拉麵, 即管買來試試. 麵質彈牙有咬口, 相信將會成為我的新寵, 不用再獨孤一味吃雞蛋麵了. :D

(856) 1月的大雪

2013/1/18 (星期五)

突然下起大雪來, 婚禮展變得人煙稀疏... 

(855) 婚禮展2013

從香港回多倫多後, 一連2個星期也要參加婚禮展覽. 一個在機場附近, 一個在市中心, 各一連3天, 星期五至星期日. 明顯在市中心的婚禮展人流多些, 質素也高一些. 現在我們只撒下種子, 希望在不久的將來能夠見到收成吧. :)

(854) 香港跨年之旅

2012/12/25-2013/1/13

每次回香港也有時間過得太快, 意猶未盡的感覺. 雖然這次頭尾足足有19天, 但轉頭眼間又到收拾行李準備回家的時刻. 

剛剛才回來2個星期, 已急不及待上網查看機票價格了. 以前不時會見到1000加幣的來回直航機票, 現在即使在淡季, 也要1500加幣或以上才有交易. 物價只懂漲, 人工卻停滯不前. 這次回香港也覺得香港的物價高了, 尤其是吃方面. 但交通, 印刷, 衣服和食品還是較多倫多優勝. 衣服的價格雖不便宜, 但以同樣的價格, 在多倫多卻買不到有款有質地的衣物. 

此行最大收穫當然是吃了媽媽的拿手小菜. 吃過家裡的雲吞, 真的不想吃酒樓餐廳的味精雲吞. 鹽焗雞也是回家必吃的餸菜之一. 在多倫多吃的鹽焗雞其實只是鹹雞, 有名無實, 教人失望. 

幸好回港雖每天吃吃喝喝, 但體重並沒有增加. 昨天剛進行了一年一度的身體檢查, 希望膽固醇正常, 不會因為吃了大量海鮮而超標... :)