早陣子和大同聚舊,去了雅蘭的阿詩瑪吃雲南菜。
抵達餐廳門口,就有一位很熱情的經理招呼我們,並推介了幾道招牌小菜給我們。味道不俗,即使是淡淡的清湯米線也蠻有水準,湯底似是真材實料。最值得推介的是蒜香雞,雞皮炸得透徹鬆脆,但雞肉仍然保持鮮嫩多汁,出色!而且由於大同當中有一位貌似松隆子的美人,所以那天的每一道菜也頗大,可能就是多得這位美女朋友吧!但亦可能因為看到她而神暈顛倒吧,所以出現落錯單的情況。但最後熱情的黃經理送了飲品和甜品作為補償。
究竟雲南菜是什麼,我其實搞不懂,但阿詩瑪不失為旺角區一個OK的選擇。
地址:旺角彌敦道639號雅蘭中心6樓E鋪
電話:3188-2555
唔記得咩咩菇+魚, 好味!
蒜香雞
3 則留言:
最近聽聞有樣潮州貝殼類菜式叫做「薄殼」,有冇人試過??唔知好唔好食呢??
有
基本上係好似個穀好薄既蜆...好細粒好細粒
我屋企人煮既時候通常係用d香草一齊炒
都幾好食,味濃d可能會好d,因為薄穀本身都幾?...
同埋由於好細既關係,食好多好多至夠...
你地2個係我個blog度開左另一個新話題...好好笑呀~kekee~
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