(116) 西餐班六

2006.12.06（星期三）
不經不覺已經學到第六堂了！
今次的菜式是：
燒牛柳配日本菌紅酒汁（Roast Beef Tenderlion on Shitaki Mushroom）
芝士焗菜花（Cauliflour Gratin）
厘梳厘薯（Rissolees Potatoes）
把新薯煎一煎，焗一焗，再灑上蔥花和鹽；配以芝士焗椰菜花伴碟；再加上主菜燒牛柳，一絕！