(151) 西餐班七

2006.12.13（星期三）
莧菜焗生蠔（Oyster Rocke Feller）
薄牛仔片、青檸檬白汁（Escalope of Veal with lime sauce）
燴法國邊豆（French beans stew）
開始發覺其實所有西餐的調味料都是大同小異，來來去去都是黑椒碎、香葉、香草、乾蔥、古月粉、紅酒、白酒等。這樣想，煮食就好像簡單得多了。:-P