(177) 乳豬BBQ

2007.01.27（星期六）
帶著一個爛喉嚨BBQ，只是為了燒乳豬！
白石BBQ最出名的地方應該就是可以自己燒乳豬吧！
朋友問：「甘可唔可以燒燒鵝呀？」
好問題！而且有生意頭腦。但燒燒鵝的話，難道應該比較高，因為鵝的體積較小，一不留神便很易會燒"火農"。豬卻不同，體形大，同一個位置固定燒半小時以上也不會"火農"。但雖說是「燒」乳豬，其實我並沒有幫手燒，只是幫忙拍照，特別鳴謝對乳豬呵護備至，愛錫有加的男生們，還有白石阿姐拔刀相助，否則，我們應該吃不到肥美的乳豬仔。
但正如銀所言，論食物質素，大埔燒烤王是略勝一籌的。
（乳豬仔：$198，要事先預訂的啊！）
白石俱樂部：http://www.whiteheadclub.com/


剛上爐的樣子

有點成果了！
切啦！